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ルビーチョコビール 新潟の月岡ブルワリーが発売 バレンタインにいかが?

新潟県新発田市にあるクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY(月岡ブルワリー)」は、2月7日から日本初となる「ルビーチョコビール」を発売することを発表し、ネット上で話題になっています。限定500本とのことなので、頑張って入手してバレンタインに贈るのはいかがでしょうか?

最近、お店でピンク色のチョコレートを見かけることがあります。それが原料となる「ルビーチョコレート」。ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして数年前から人気を集めていました。着色料も入っておらず、ピンク色のカカオ豆からつくられており、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴です。
今回は、そのルビーチョコレートに合うラズベリー果汁を加えることで、チョコレートの香りにビールの苦み、ベリーの酸味が際立った大人なフルーツチョコビールになりました。

 

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ルビーチョコビールと共に、コーヒー豆「モカジャバ」のフレンチローストを使用したビール「コーヒースタウト」も販売されます。すっきりした苦みのビールに仕上がっています。

販売開始:2021年2月7日(日)
注文依頼:https://tsukioka-brewery.jp/
月岡温泉『新喜久屋』の店舗及び同社のオンラインショップ

詳細は公式ホームページにてご確認ください。