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リキュールをかける大人のかき氷が美味しそう AKOMEYA食堂

じめじめとした梅雨が明ければ、夏がやってきます。かき氷が美味しい季節ですね。最近ではフワフワの台湾風や糸のような氷の韓国発のもの、エスプーマを使ったものなど、お好みで様々なタイプを選べるようになっています。でも意外となかったのが、アルコールと組み合わせたかき氷ではないでしょうか。

リキュールを使った「大人のかき氷」

AKOMEYA食堂は、夏になると毎年オリジナルのかき氷を出していますが、今年は「大人のかき氷」の4つの味です。もちろん、普通のかき氷として自家製のシロップの素材そのものの風味を楽しむことが出来ますが、うれしいことそれぞれの味にマッチしたリキュールを追加トッピング出来るんです。ちょっと大人風味のかき氷、良いですね。

かき氷 いちごミルク ¥1,400

自家製のいちごジャムで仕上げたシロップは果実味たっぷり。コクのあるクリームチーズムースは、甘みと酸味が合わさり爽やかな味わいのアクセントに。

  • おすすめのリキュール いちご ¥300
    国産いちごを使用した、とろりとした舌ざわりの甘酸っぱい濃厚ないちごリキュール。

かき氷 屋久島紅茶のミルク紅茶 ¥1,400

世界遺産の屋久島で栽培された高品質の和紅茶を濃厚に煮出した、コクの深いミルク紅茶のシロップ。しっかりとした茶葉の香りを楽しめるシロップに、練乳が合わさり優しい甘さに。屋久島紅茶ならではのほろ苦さとローストした胡桃のザクザク触感が楽しめる。

  • おすすめのリキュール ラムレーズン ¥300
    ダークラムとホワイトラムで漬け込んだ自家製の芳醇なラムレーズン

かき氷 檸檬ジュレ ¥1,400

つやつやと輝く蜜が目を引くレモンシロップは、瀬戸内レモンの果皮を使用した新感覚のジュレ風。レモンシロップの下に合わせたのは、清涼感のある爽やかなミントシロップ。ミントの葉とレモンジュレで見た目も爽やかに。

  • おすすめのリキュール レモンチェッロ ¥300
    お米から生まれた、まろやかな味わいの国産ライスウォッカをベースに、レモン果皮や果汁をじっくりと漬け込んだ自家製のレモンチェッロ

かき氷 みかん ¥1,400

果肉と果汁をたっぷり使用したみかんシロップは、甘さと酸味のバランスが絶妙な美味しさ。果肉たっぷり、みかんの食感が楽しめる贅沢な一品。

  • おすすめのリキュール みかん ¥300
    柑橘の風味が広がるとろりとした舌ざわりの濃厚なみかんリキュール

お店は渋谷と神楽坂の2か所

アコメヤ食堂は、渋谷の東急プラザ内と神楽坂の2か所にお店があります。

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