ビーファースト(BE:FIRST)

ビーファーストリュウヘイがビザワンでコーヒー研修をしたお店はどこ？

 

ビーファースト（BE:FIRST）も新しいYouTubeコンテンツ「BE THE ONE（ビザワン）」が始まりました。

事前にメンバーがやりたいことや、メンバーにやってもらいたいことなどを話し合うコンテンツもYouTubeで公開されていましたね。

記念すべき第1回目はリュウヘイが大好きなコーヒーの研修を行うというものでした。

この記事ではリュウヘイが研修したコーヒーのお店や、コーヒーの淹れ方を教えてくれたバリスタさんについてご紹介します。

リュウヘイが研修したコーヒーのお店は？

リュウヘイはYouTube企画の中で「バリスタの免許を取りたい」、「オリジナルブレンドを作りたい」と言っていました。

早速、その願いが叶い、バリスタの方からコーヒーの淹れ方を伝授してもらうという企画が実現しました。

リュウヘイが訪れたのは池尻大橋や中目黒から歩いて行ける「RIVERSIDE CLUB」というお店です。

お店のホームページには

東京フードカルチャーを牽引するシェフのメニューを提供するほか、最新のアートやグラフィックを発信するとともに、様々な アパレルブランドとのコラボレーションを行うなど、今までになかった「大人のラウンジ」を提案します。

と記載があります。

コーヒーはもちろん食事やお酒も楽しめて開放感あるインテリアが素敵なお店ですね。

RIVERSIDE CLUB

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リュウヘイを指導したバリスタは？

 

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リュウヘイにコーヒーの淹れ方を教えてくれたバリスタは、赤川直也さんです。

赤川さんはコーヒーフェストラテアート世界選手権2016で世界第2位となった実力者です。

現在はコーポレートバリスタとして活躍されています。

コーポレートバリスタとは、新規店舗を開業するときに、メニューの提案やコーヒーマシンの選定などをするお仕事です。

また店舗のバリスタのトレーニングをするのも赤川さんのお仕事の一つになります。

普段から指導する立場の赤川さんから直接、教えてもらえる機会をもらったリュウヘイの腕前が気になりますね。

青山の「Little　Darling Coffee Rosters」では赤川さんがコーヒーの提供マネジメントまで手掛けられているそうです。

こちらのお店も気になりますね。

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まとめ

ビーファーストの新しいYouTubeコンテンツビザワンでリュウヘイがコーヒー研修をしたお店や、コーヒーの淹れ方を教えてくれた赤川直也さんについてご紹介しました。

次回は実際にリュウヘイがコーヒーを淹れて、コーヒー好きなメンバー（レオ？）にコーヒーを入れてあげるようですね。

次回のビザワンも楽しみですね！

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