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1瓶5000円?プレモル マスターズドリーム山崎原酒樽熟成2021

サントリービールが発売しているビール プレミアムモルツと言えば、ちょっとお高いけどその美味しさは格別。そんなプレモルですが、さらに高級な「マスターズドリーム」が限定発売されることになり、ネット上で話題になっています。

2000本限定、ひと瓶で5000円という超プレミアムなビール「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2021」が抽選販売されることになり、現在ネットで抽選を受け付けています。

なぜこんなに高級になるのか疑問に思う方も多いでしょうが、それには理由がありました。この「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2021」は、世界中で人気を集めているウイスキー「山崎」に使用した木樽を使って熟成させたビールなのです。木樽熟成はかつてのビールづくりを支えた醸造方法で、重厚な香りと甘くなめらかな味わいが感じられます。サントリーの醸造家が長年、さまざまな木樽とビールの相性を探り続けてたどり着いたのがシングルモルトウイスキー山崎で使用された樽だったそうです。

最高の味を求めて「ダイヤモンド麦芽」、「欧州産アロマホップ100%」、「天然水醸造」と素材にこだわり、更に醸造家が一つひとつ個性が異なる木樽の状態を見極めながらビール全体のバランスを意識してつくっているといいます。

通常のプレミアムモルツのアルコール度数が5.5%なのに対して、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2021」では8.5%と高めになっており、柔らかく華やかな香り、甘く滑らかな味わいが感じられ、余韻と重厚感を楽しめるいつもとはひと味違うビールに仕上がっているそうです。

真夏に特別なビールで贅沢に乾杯するのは最高かも知れませんね。抽選なので入手するのはなかなか大変かも知れませんが、申し込みしてみる価値はありそうです。