2023年2月17日(金)に放送されたテレビ朝日の「マツコ&有吉 かりそめ天国」で紹介された卵料理のお店をまとめました。
マツコが大好きな卵、その卵を使ったお料理の洋食&中華編です。
どんな卵料理が紹介されたのか?
お店はどこか?
お店の場所や行き方などを調べてみました。
洋食 小林 (豊島区巣鴨)
おはようございます。本日も22時まで営業致します。当店イチオシのスコッチエッグは本日も数量限定で販売しております!!定食、単品、お持ち帰りも可能です。是非ご利用下さい。よろしくお願いします。#洋食小林 #巣鴨 #洋食 #スコッチエッグ #東京グルメ #東京 #グルメ pic.twitter.com/zHz1f8ydL9
— 洋食 小林 (@sugamokobayashi) February 1, 2023
洋食 小林は、今ではなかなか見ることが少なくなった「スコッチエッグ」が看板メニューのお店です。
こちらで紹介されていたのが「スコッチエッグ定食(1,200円)」です。スコッチエッグとコロッケ、ご飯とお味噌汁、漬物が付いています。
スコッチエッグとは、茹で卵をひき肉で包み、パン粉の衣をつけて油で揚げるというというイギリスの料理です。
ご主人の小林さんはスコッチエッグのおいしさを伝えたい!という思いから、フランス料理店の支配人を定年退職した後に、お店を始められたそうです。
小林さんの作るスコッチエッグは、専門業者が厳選した新鮮な卵を使い、卵の黄身が真ん中に見えるように菜箸で回しながら茹でており、見た目もこだわっています。
また、茹でた卵はお店の独自の調味料につけて味をしっかり染み込ませます。
牛のひき肉にオリーブオイルを混ぜたタネで卵を包み、特注のパン粉をつけて高温の油でカラっと揚げます。
そんなスコッチエッグは中はトロトロ、外はサクサクのおいしさです。
また定食についているトマトジャムもこだわりの作り方で作られており、スコッチエッグにピッタリです。
スコッチエッグは定食だけでなく、単品での注文やお持ち帰りもできるようです。
ご主人のこだわりのスコッチエッグ、ぜひ一度は食べてみたいですね。
お店の最寄駅は東京さくらトラム(荒川線)の庚申塚駅で、徒歩4分となっています。
またはJR山手線や都営三田線の巣鴨駅からも徒歩12分となっています。
LE BOUCHON OGASAWARA ル・ブション・オガサワラ(渋谷)
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LE BOUCHON OGASAWARAのお店の卵料理は「ウフマヨネーズ(650円)」です。
「ウフ」とはフランス語で「卵」のことで、茹で卵3つの上に、とろけるようなクリームのような自家製マヨネーズがかけてあります。
フランスの人気のソウルフードで、前菜としてお客さんの7割が注文する人気メニューだそうです。
ウフマヨネーズをはじめとした定番料理だけでなく、季節の食材を使ったお料理も楽しめます。
京王井の頭の神泉駅から徒歩1分(実際は2分程度かかると思われます)ですが、渋谷駅からも徒歩10分前後で行くことができます。
多多屋(北区王子)
中国上海出身の徐さんと王さんご夫婦が営む町中華の卵料理が、キャベツオムレツ(750円)です。
こちらは、奥さんの徐さんがダイエットを意識して考えたメニューだそうです。
こんがり焼いた豚バラのお肉に3個分の卵を使った溶き卵でオムレツを作り、千切りしたキャベツの上に乗せ、ソースとマヨネーズをかけたものです。
こだわりは、卵の中にコーヒーフレッシュを入れていることです。卵がふうわりとなって、味もまろやかになるそうですよ。
お店は王子駅から徒歩約5分です。
王子駅はJR東日本の京浜東北線、東京メトロの南北線、東京さくらトラムの3路線が乗り入れています。
ドリームコーヒー(豊島区西池袋)
池袋でちょっと用事あったから帰りにドリームコーヒーさん寄ってきた😌ブレンドコーヒーと卵トーストで490円は安い!! pic.twitter.com/8NqujPw3VG
— S (@SIDLOVE2000) November 11, 2022
池袋の立教大学そばにある喫茶店ドリームーコーヒーの絶品卵料理は、「卵トースト(320円)」です。
卵の量がボリュームいっぱいで食べ応えのある一品です。
こちらの卵トーストは、トーストをこんがり焼いた後に、青森県産の卵を使った新鮮な卵のマヨたまをトーストに乗せ、トーストするという方法で作られています。
お値段もリーズナブルで昔懐かしいお店の雰囲気もステキですね。
日曜・祝日はお休みなので、行かれる時は注意してくださいね。
池袋駅西口より徒歩約7分です。
まとめ
マツコ&有吉 かりそめ天国で紹介された絶品卵料理洋食・中華店についてご紹介いたしました。
こだわりの卵料理はどれもおいしそうですね。
ぜひ気になるお店があった方は、行ってみてくださいね。